RECEITAS
PATÊ DE QUEIJO DO REINO
Ingredientes:
250g de ricota triturada
Sal a gosto
100 g de requeijão
Queijo do reino (3 colheres de ricota para cada 100 g de queijo do reino)
Modo de fazer:
Bata no triturador a ricota, o requeijão, pouco sal. Acrescente o queijo do reino picado, depois tritura tudo novamente.
MARAVILHOSO PATÊ DE CENOURA
Ingredientes:
02 cenouras pequenas raladas
1/2 cebola pequena ralada
01 tomate madura em fatias
02 colheres de margarina ou manteiga
01 cubo de knnor de frango
Modo de fazer:
Refoga todos os ingredientes até murchar. Quebra-se 03 ovos inteiros, cozinha um pouco e liquidifica.
Obs: É...
TACINHAS COM CREME DE CHOCOLATE
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
100g de chocolate meio-amargo
2 colheres (sopa) de Nutella
1 caixa de creme-de-leite
1 1/2 colher (sopa) de licor de creme de cacau
Modo de fazer:
Leva ao fogo o leite condensado, o chocolate meio amargo e a nutella até ficar um ponto de...
TORTA MARTA ROCHA
1ª CAMADA - PÃO DE LÓ CHOCOLATE
INGREDIENTES:
07 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
3 colheres de chocolate em pó (se for de chocolate)
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
MODO DE FAZER:
Bata as claras em neve até obter picos firmes. Acrescente as...
MASSA PARA TORTAS DOCES OU SALGADAS À MODA DA MINHA MÃE
INGREDIENTES:
1 kg de farinha de trigo
500 g de manteiga
3 ovos
350g de açúcar (se for doce)
MODO DE FAZER:
Mistura o açúcar, os ovos e a manteiga, colocar aos poucos a farinha de trigo. Amasse até ficar no ponto de forrar as forminhas para tortinhas ou barquetes.
O...
PÃO-DE-LÓ
INGREDIENTES:
07 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
3 colheres de chocolate em pó (se for de chocolate)
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
MODO DE FAZER:
Bata as claras em neve até obter picos firmes. Acrescente as gemas, uma a uma, depois o açúcar,...
MASSA PARA COXINHA-DE-GALINHA
INGREDIENTES:
3 kg de farinha de trigo
06 ovos completos
sal a gosto
1 caixa de knnor (caldo) 69g
1 margarina (250g)
MODO DE FAZER:
Cozinhe, mexendo no fogo com uma colher de pau até soltar da panela. (Dá para 170 unidades)
CACHORRO-QUENTE A MODA FÁTIMA
INGREDIENTES:
01 kg de carne moída
02 fatias de bacon sadia
03 cebolas médias
02 tomates
1/2 pimentão
coentro
05 colheres de molho de tomate (pomarola, tomatelli ou outro similar)
1/2 colher (sopa) de cominho
1/2 colher (sopa) de colorau
3 dentes grandes de alho
1/2 colher (sopa) de...
PIZZA DE LIQUIDIFICADOR
Ingredientes da massa:
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 ovo inteiro
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (café) (cheia) de sal refinado
- 1 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó químico
Ingredientes do recheio:
- tomates sem pele e sem sementes picados
-...
BOLINHO RICO DE ARROZ AO FORNO
Esse bolinho é delicioso e muito nutritivo. Fácil de fazer e muito saudável, já que é feito no forno.
Ingredientes do arroz:
- 3 xícaras (café) de arroz parboilizado (cru) escolhido
- 600 ml de água filtrada
- cebola, alho, salsa, cebolinha e orégano desidratados a gosto
- 1 colher (chá)...