RECEITAS
BOLINHO DE FEIJÃO
INGREDIENTES:
250 g de feijão azuki
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de salsinha picada
6 colheres (sopa) de sopa de cebola desidratada
3 ovos
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de manteiga
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 pitada de orégano...
BOLINHO DE BATATA E CEBOLA
Ingredientes
6 batatas
1 cebola
2 ovos
4 colheres (sopa) de farinha de matzá
sal e pimenta-do-reino a gosto
óleo de canola para fritar
Modo de Preparo
1. Numa panela grande, coloque o óleo e leve ao fogo baixo para aquecer devagar. Forre um prato grande ou uma travessa com papel-toalha e...
BOLINHO DE BACALHAU
Ingredientes
250 g de bacalhau
250 g de batata
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 xícara (chá) de farinha de rosca
1/2 xícara (chá) de salsinha picada
1 l de óleo de canola
sal e pimenta-do-reino a...
BOLINHO DE ATUM LIGHT
Ingredientes
300 g /2 batatas
120 g /1 lata de atum light
100 g /3/4 xícara (chá) de milho em conserva
2 colheres (sopa) de salsinha picada
1 xícara (chá) de migalhas de pão de fôrma sem casca
sal e pimenta-do-reino a gosto
limão em gominhos para servir
Modo de Preparo
1. Cozinhe as batatas...
BOLINHO DE ARROZ COM QUEIJO
Ingredientes:
250 g de arroz cozido
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
50g de queijo parmesão
óleo para fritura
pimenta-do-reino a gosto
2 ovos
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture os ovos com a farinha e água até obter uma massa macia e homogênea (cerca de 1/2 xícara...
BOBÓ DE CAMARÃO
Ingredientes
500 g de camarão médio limpo
1 kg de mandioca
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
3 dentes de alho
4 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola
1 pimentão vermelho
200 ml de leite de coco
4 colheres (sopa) de azeite de dendê
sal e pimenta-dedo-de-moça a gosto
2 colheres (sopa)...
BIFE À MILANESA
Ingredientes
500 g de coxão mole ou alcatra
1 ovo
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de farinha de rosca
4 xícaras (chá) de óleo de canola
sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
1. Corte a carne em bifes finos, faça cortes pequenos no bife cru (tipo repiques) com...
BATATA COM CREME DE IOGURTE E ERVAS
Ingredientes:
16 batatas bolinhas cozidas e sem casca
folhas de 1 maço pequeno de ervas frescas (salsinha, manjericão e cebolinha verde)
2 dentes de alho descascados
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 pote (200 g) de iogurte natural
1/2 xícara (chá) de creme de leite
sal e...